Na slunci usušená zelenina , naložená v olivovém oleji

Říká se, že Salento je zemí slunce, moře a větru. Na slunci usušená rajčata, lilky a jemné cukety tvoří chutný základ, který je obohacen bylinkami a mořskou solí. Ty nejlepší předkrmy z Apulie, ukryté ve sklence, jsou tu pro Vás.