Bylinky, koření a sůl

'Spaghettata' znamená v italštině jídlo ze špaget: přidejte špetku tohoto koření z nasekaných chilli, petrželky a česneku do olivového oleje, směs zahřejte a přidejte na vaše špagety – a už je vaše omáčka pro kalábrijské, ostré špagety hotová. Dozvědět se více

Když se ve slavných solných pánvích na Sicílii odpaří mořská voda, zůstanou po ní čisté krystaly soli. Jsou rozemlety na nejjemnější zrna, se kterými si můžete vychutnat přirozenou chuť mořské soli. Dozvědět se více

Hrubá sicilská mořská sůl je proložena špičkami zeleného rozmarýnu, tím nejjemnějším tymiánem a oregánovými listy. Sicilská citronová kůra dodá vašim masovým nebo rybím pokrmům aromatickou svěžest. Dotek chilli jídlu dodává pikantnost. Dozvědět se více

Hrubá mořská sůl je absolutně přírodní a skvělá. Když od jara do pozdního léta na Sicílii pálí slunce, krystalizuje se tato výtečná sůl pomalým vypařováním vody ve zdejších solivarech. Dozvědět se více

Oregáno je to pravé pizza koření. Dopřejte vaší pizze tuto inzentivní kořenicí chuť sicilského oregána. Horké letní sicilské slunce mu dopřálo intenzivní sílu a vůni, kterou si během chvíle můžete přenést i k sobě na talíř. Dozvědět se více

Jemně nasekané stroužky česneku, pikantní chilli papričky a spousta olivového oleje, a to všechno mistrovsky ochucené. Přidejte tuto horkokrevnou směs do vařených špaget a kalábrijský oheň vzplane ve vaší kuchyni! Dozvědět se více

S těmito pikantními sušenými chilli papričkami z Kalábrie vytvoříte dokonalou chuť jižní Itálie i z pohodlí vašeho domova. Ale pozor, sušené chilli má daleko intenzivnější chuť než to čerstvé! Dozvědět se více

V pohoří Monti Iblei je tradicí kořenit jídla divokým, na slunci usušeným, fenyklem. Anýzu podobné aroma těchto semínek dochutí mnohé pokrmy z masa a pasty. Dozvědět se více

Divoký rozmarýn, sušený pod sicilským sluncem: všechny zelené větvičky jsou vynikající kvality. Díky intenzivním éterickým olejům, rozmarýn zabalí vaše pečená a zeleninová jídla do středomořské vůně. Dozvědět se více