Aceto Balsamico Tradizionale DOP - affinato

Můžete být první, kdo napíše recenzi tohoto produktu

Availability: Skladem

2 199,00 Kč

Množství:

NEBO

Přidat do knihy přání

Rychlý přehled

Exkluzivní, sametově sladké Aceto balsamico tradizionale může nést toto jméno pouze v případě, kdy už dvanáct let putuje od sudu k sudu, dýchá vůně různých dřev a stále více se koncentruje.

Aceto Balsamico Tradizionale DOP - extra vecchio

Dvojklikem na obrázek ho zobrazíte v plné velikosti

Detaily

Mluvit o 12 letech stárnutí by bylo v případě tohoto Aceto Balsamico tradizionale nesprávné. Protože za 12 let výroby se mošt, vyrobený z hroznů Trebbiano a Lambrusco, neskladuje pouze v sudu, ale místo toho se postupně z roku na rok postupně zmenšuje v sérii sudů zvaných batterie, ty jsou z různých druhů dřeva. Takže každý rok se přidávají nové vůně a po 12 letech acetu propůjčují řadu sladkých vůní, které si nejlépe vychutnáte kapku po kapce.