Detaily
Panforte je vzdáleně příbuzný perníku. Těsto je vyrobeno z mouky, mandlí, kandovaného ovoce, orientálního koření (koriandr, muškátový oříšek, hřebíček...) a mnoha dalších složek. Nicméně tyto přísady jsou, na rozdíl od perníku, jen drcené. Jméno Panforte v překladu znamená kyselý chleba, proces fermentace totiž zanechává těsto kyselé. Koření přišlo z křížových výprav z východu do Itálie, kde byl tento bohatý chleba v klášterech připraven na konec půstu.
Dnes si můžete vychutnat panforte v Itálii speciálně k dezertnímu vínu, jakým je vin santo.
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Nugát s rumem a čokoládou
409,00 Kč
|
Tartufi s hořkou čokoládou a kakaem
239,00 Kč
|
Křupavá tabulka Torrone s mandlemi
159,00 Kč
|
Související produkty
Zaškrtnout položky pro přidání do košíku nebo Vybrat vše
Můj košík
V košíku nejsou žádné položky.
