Italské těstoviny

Lehoučce letné – tak chutná Amore! Tyto žluté, hladké linguine jsou nebeským spojením šťavnatého citrónu a italské tvrdé pšenice té nejlepší kvality. Výtečně se hodí k rybě a ke scampi all´aglio, ať vám chutná! Dozvědět se více

Vrstva po vrstvě je pochoutkou: čerstvá vejce barví těsto krásně do žluta. Těsto se vyválí na tenoučko a nakrájí na pravidelné čtverce. Díky těmto čertsvým plátkům se Vám povedou pravé lasagne jako u mamma v Itálii! Dozvědět se více

Do extra dlouhých těstovin Linguine, které se vyrábějí v oceněné manufaktuře Gentile, se přidává pouze ta nejlepší italská tvrdá pšenice. Tato pasta připomíná spaghetti a al-dente chutná naprosto famózně už teď se nám sbíhají sliny! Dozvědět se více

Když se setká svůdná chuť lanýže s elegantními širokými těstovinami, vznikne noblesní spojení hodící se pro zvláštní příležitosti. S malou hrudkou másla a parmezánem vytvoříte jemné, exkluzivní menu jako v Ristorante. Dozvědět se více

Vykouzlete si doma pastu jako v ristorante u Gardského jezera. Smažené hříbky v kombinaci s nasekanými bylinkami chutnají tak aromaticky, jako byste je právě natrhali v horském lese. Tyto ručně balené taštičky z jemného těsta ukrývají krémovou, voňavou náplň. Dozvědět se více

Zlatožluté pappardelle z bronzového lisu: tradičně se podávají tyto čerstvé těstoviny s výraznými omáčkami jako např. pomalu se vařícím ragu Bolognese, nebo rustikálním ragu z rajčat, divočiny a hříbků. Dozvědět se více

Malá ouška: tyto lehce duté Orecchiette jsou typickou pastou v Apulii. Mají charakteristický tvar a jemně vroubkovaný povrch. Výtečně se hodí k nahrubo nakrájené zelenině a k sugu. Dozvědět se více

Ručně vyráběné tortelli jsou jedinečné. Formaggella di Tremosine a Formaggio Garda hrají v receptu hlavní roli: typické speciality ze sýrárny Alpe del Garda, přímo z Tremosine u Gardského jezera. Dozvědět se více

Jako ručně dělané, přesně tak chutnají tyto tradičně vyráběné zatočené těstoviny z nejlepší tvrdé pšeničné krupice. Díky svému speciálnímu tvaru a drsnému povrchu velmi dobře absorbují omáčky. Dozvědět se více