Detaily
Suché droždí Mulino Caputo je ze 100 % italských kvasinek Saccharomyces Cerevisiae, které jsou získávány výhradně z italské melasy. Mají vysokou fermentační sílu a jsou ideální pro výrobu měkkých těst s neporovnatelnou chutí. Snadno se používá a hlavně dlouho vydrží.
Vhodné pro všechny typy kvašení a kynutí, například: Allrounder Pizza Foccaccia, sladké pečivo, vynikající přírodní chléb a další.
Skladování: 6 týdnů v lednici
Použití:
Dávka je 1/3 množství ve srovnání s čerstvými kvasnicemi.
V praxi to znamená:
Pokud váš recept vyžaduje 42 g čerstvých kvasinek (to reálně odpovídá 1 kostce čerstvých kvasnic), odměřte 14 g suchých kvasnic Caputo.
Toto suché droždí můžete přimíchat přímo do mouky. Není nutné jej předem rozpouštět ve vodě.
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Aktivní kvasnice na pizzu a focacciu
109,00 Kč
|
Caputo přírodní kvasnice na pizzu 1kg
329,00 Kč
|
Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu
69,00 Kč
|
Zaškrtnout položky pro přidání do košíku nebo Vybrat vše
V košíku nejsou žádné položky.
