Detaily
Ušlechtilá réva Pinot Noir, původem z Burgundska a je světová klasická vinná réva pro pěstování v chladnějších oblastech, jako je například Veneto. Od poloviny září, kdy byla podána sklizeň, Pinot Noir zraje u vinaře Floriana von Stepski-Doliwa asi osmnáct měsíců v dubových sudech.
Ideální pitelná teplota pro ovocné, robustní víno je mírně ochlazená na 18 °C. Pinot Noir je elegantní společník pro drůbež, jako jsou pollo alla Marengo, nebo chutné rizoto s houbami.
Charakteristika:
Ročník: 2019
Odrůda: Pinot Nero
Obsah alkoholu: 12,5% obj.
Společník pro ... červené a bílé maso, pečeně, rizoto
Kyselost: 4,90 g / l
Příchuť: suchá, pikantní a mírně tříslová
Teplota podávání: 16 až 18 ° C
Ocenění:
Gambero Rosso 2021: 2 sklenice
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Salice Salentino DOC - červené víno
269,00 Kč
|
Ripasso Valpolicella DOC - červené víno
409,00 Kč
|
Primitivo Salento IGP - vítěz červeného vína
269,00 Kč
|