Detaily
Originál je k dispozici pouze na Vesuvu
Původně se těmto rajčatům dařilo pouze u teplého, středozemního slunce, kolem města San Marzano v Kampánii. Tady, na úrodné půdě, na úpatí Vesuvu, na břehu řeky Sarno, najdete pro Pomodori San Marzano ideální podmínky, aby plně dozrála a vykouzlila tu očekávanou, senzační chuť.
Čím jsou San Marzanos tak jedinečná?
Super aromatické vůně jsou základem všech rajčat. Podlouhlá, tmavě červená rajčata mají pevnou, intenzivní chuť a ovocně sladkou dužinu, díky které je jejich konzistence přímo perfektní na vaření!
Zachráněna před vyhynutím
Místní farmáři tuto vzácnou odrůdu rajčat pěstují na svých zahrádkách. Protože rajče San Marzano nelze průmyslově pěstovat ve velkém měřítku, hrozilo, že v moderní době vyhyne, že jej převálcují jiné rajčatové odrůdy, to se ale naštěstí nestalo.
Chráněný původ, ruční sklizeň
San Marzano se stále sklízejí lokálně v oblasti Agro-Nocerino Sarnese, a to ručně, žádnými mechanickými stroji, které by rajčata mohly zbytečně poškodit. Díky následnému uskladnění rozvinou rajčata svou plnou chuť. DOP ocenění "CHOP "(= Chráněné označení původu) je důkazem zaručeného zeměpisného původu rajčat San Marzano.
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Pesto z vlašských ořechů
159,00 Kč
|
Sušená cherry rajčata
219,00 Kč
|
Boloňská rajská omáčka
189,00 Kč
|
Zaškrtnout položky pro přidání do košíku nebo Vybrat vše
V košíku nejsou žádné položky.
