Pizza s uzeninou
-
Česnekový salám
299,00 KčTypický salám ze zelených údolí Piemontu – vybrané vepřové maso se jemně okoření čerstvým česnekem, naplní do přírodního střívka a nechá usušit. Potom už si ho jenom naservírujete na stůl a vychutnáváte si tu skvělou chuť. Dozvědět se více -
Pikantní salám soppressata - Bio
379,00 KčJemně ostrý, na vzduchu sušený salám z bio farmy Querceta v Apulii. Ručně dělaný získává svoji typickou rustikální formu. Úžasně vydatná pochoutka z toho nejlepšího vepřového masa, která vám vykouzlí úsměv na tváři. Dozvědět se více -
Šunka Culatello - plátky
239,00 KčRozmazlete své chuťové pohárky touto libovou šunkovou delikatesou z vepřového masa, která se s jemně slanou notou lahodně rozplývá na jazyku a v závěru se pyšní jedinečnou, nasládlou chuť. Grandioso! Dozvědět se více -
Bresaola z Chianiny - v kuse
1 099,00 KčChianina, ten nejjakostnější druh italského hovězího masa, se dle prastaré tradice Hannese Maira prosolí, za studena vyudí a následně vysuší na čerstvém alpském vzduchu. Servírujte toto naprosto libové maso nakrájené na slaboučké plátky jako šunku. Dozvědět se více