Detaily
Na ekofarmě Gianluca a Amalia žije 120 krav, z jejichž mléka se ručně připravují tradiční mozzarella, burrata, scamorza i jiné sýry. Sražené mléko se pasterizuje při teplotě až 80 °C a následuje hnětení, čímž se vytvoří typická vláknitá konzistence těchto sýrů.
Eco-Control: IT BIO 006
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Caputo krupice z tvrdé pšenice - 3x1kgBěžná cena: 249,00 Kč Special Price 219,00 Kč |
Caputo Manitoba mouka na pizzu s vysokým obsahem lepku typ 0
79,00 Kč
|
Caputo tradiční mouka na pizzu typ 00
69,00 Kč
|



