Detaily
Na ekofarmě Gianluca a Amalia žije 120 krav, z jejichž mléka se ručně připravují tradiční mozzarella, burrata, scamorza i jiné sýry. Sražené mléko se pasterizuje při teplotě až 80 °C a následuje hnětení, čímž se vytvoří typická vláknitá konzistence těchto sýrů.
Eco-Control: IT BIO 006
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Piennolo rajčata DOP - řezané
269,00 Kč
|
Výhodné balení Caputo mouky na pizzu typ 00 - krátká doba kynutí 3x1kgBěžná cena: 209,00 Kč Special Price 189,00 Kč |
Caputo bezlepková mouka na pizzu
299,00 Kč
|



