Detaily
Na ekofarmě Gianluca a Amalia žije 120 krav, z jejichž mléka se ručně připravují tradiční mozzarella, burrata, scamorza i jiné sýry. Sražené mléko se pasterizuje při teplotě až 80 °C a následuje hnětení, čímž se vytvoří typická vláknitá konzistence těchto sýrů.
Eco-Control: IT BIO 006
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Manaresi Espresso Miscela Oro zrnková káva
189,00 Kč
|
Salám s červeným vínem a lanýži
349,00 Kč
|
Parmezán v dárkové krabičce, 1kg zrající po dobu 36 měsíců
1 370,00 Kč
|



