Detaily
Na ekofarmě Gianluca a Amalia žije 120 krav, z jejichž mléka se ručně připravují tradiční mozzarella, burrata, scamorza i jiné sýry. Sražené mléko se pasterizuje při teplotě až 80 °C a následuje hnětení, čímž se vytvoří typická vláknitá konzistence těchto sýrů.
Eco-Control: IT BIO 006
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Semena divokého fenyklu - pravé sicilské
239,00 Kč
|
Malvasia Puglia IGP - Výhodné balení 3 x 0,75lBěžná cena: 819,00 Kč Special Price 549,00 Kč |
Primo Monti Iblei - bio olivový olej
549,00 Kč
|



