Detaily
Ne každý to s Grana Padano dotáhne až do kategorie Riserva. Výrobci sýrů pečlivě vybírají, které sýrové kolo může zrát tak dlouho. Vůně se časem zesilují a křehkost těsta se neustále zvyšuje. Podávejte tento kulinářský skvost na konci sofistikovaného menu, sýr rozdělte na kousky přímo před hosty, a to speciálním krátkým nožem. Rozbití dává kouskům sýra větší plochu a umožňuje jim plně rozvinout své aroma. Podávejte se sklenkou Marsaly nebo Vin Santo!
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Pecorino Sardo DOP - celý bochník
1 620,00 Kč
|
Velká burrata - BIO
189,00 Kč
|
Fior di Latte d'Agerola - mozzarella na pizzu
239,00 Kč
|



