Italský sýrový talíř – degustační set

Set obsahuje:

Pecorino-Crème - 200 g

Pochoutka z ovčího sýra na neobvyklý způsob. Namažte si tento krémově hustý pecorino krém na křupavý chléb. Krém vás příjemně překvapí harmonickým aroma ovčího sýra a jemnou notou pikantnosti.

Gorgonzola Piccante DOP - 200 g

Vítěz testu. Tento krémový, aromatický sýr s elegantní modrou plísní byl gurmánským časopisem Gambero Rosso oceněn jako ta nejlepší italská gorgonzola. V manufaktuře Roberta Carozziho tento výjimečný sýr zraje 80 dní.

Grana Padano DOP – zrající 10 měsíců - 300 g

10 měsíců zraje tento čerstvý Grana Padano. Čerstvé, syrové mléko od krav, které se pasou v údolí řeky Po, mu dodává světlou, zlatavou barvu. Sýr chutná harmonicky, jemně a jeho vůně připomíná máslo s mlékem.

Provolone – vyzrálý - 300 g

Čerstvé mléko ze zelených pastvin, z oblasti Cremona, dodává provolone pikantní bylinkovou vůni. Po měsících zrání se v sýru vytváří jemná krystalická struktura. Stačí pokrájet na kostičky a už se jen oddat té lahodné, nezapomenutelné chuti.

Taleggio DOP - 230 g

Již starý Ciccero si vážil tohoto měkkého, krémového sýra z kravského mléka, vyráběného v údolích Bergama. Vlnící se červenooranžová kůra uchovává tu typickou, pikantní, ale zároveň jemnou chuť, která tento sýr činí tak oblíbeným i dnes.

Pecorino Sardo DOP – vyzrálý po dobu 5 měsíců - 200 g

Tento příjemně vonící, a ještě lépe chutnající sýr je specialita z pravého ovčího mléka ze Sardinie. Pravý Sardo Maturo zraje 5 měsíců. Potom se vám tento slámově žlutý pecorino rozplyne na jazyku a nezapomenutelně obohatí vaše chuťové pohárky.

Pokud položka v konkrétním případě není na skladě, vyhrazujeme si právo ji nahradit jinou ze stejné kategorie ve stejné nebo vyšší kvalitě, s cílem zajistit včasné dodání.