Lardo, Pancetta atd.
-
Vepřové Capocollo Bio - v kuse
409,00 KčV té nejlepší bio kvalitě se vyrábí tato uzeninová specialita obzvláště jemné konzistence v malé usedlosti Querceta v Apulii. Chutná výtečně coby antipasto nebo nakrájená na panini. Nechte si chutnat! Dozvědět se více -
Pancetta z černého prasete - plátky
189,00 KčTyto překrásně mramorované, slabounce nakrájené plátky pancetty mají vynikající charakter. Rustikální a chutná pancetta je vyráběna ručně, z masa vzácného plemene vepřů Suino nero di calabria. Dozvědět se více