Detaily
Příprava této dobroty má v Itálii dlouhou tradici a region od regionu se liší. Uzenina se připravuje z celých kusů masa, které jsou řezané od prasečího krku. Kusy masa jsou nejprve ručně solené, poté se umístí do přírodního střívka, kde je maso stisknuto a ochuceno pepřem. Balíčky jsou kompletně obvázané pevným provázkem, tím se vytvoří typický válcový tvar capocollo.
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Pikantní kulatá klobása - v kuse
239,00 Kč
|
Nduja - paštika z černého prasete s chilli
219,00 Kč
|
Nduja - ostrá paštika
189,00 Kč
|
Související produkty
Zaškrtnout položky pro přidání do košíku nebo Vybrat vše
Můj košík
V košíku nejsou žádné položky.
