Detaily
Víno Valpolicella, chráněné původem, se vyrábí tradiční technikou ripasso, při které se zbývající výlisky vína Amarone ve druhé fermentaci přemění na ripasso (ripassare = znovu projít). Tento exkluzivní proces se používá pouze u několika ročníků.
Ripasso se hodí k bílemu i červenému masu, stejně jako k vyzrálým sýrům.
Ocenění:
Mundus Vini 2016: Zlatá medaile
Mundus Vini 2015: Stříbrná medaile
Mundus Vini 2013: Zlatá medaile
Mundus Vini 2012: Zlatá medaile
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Primitivo Salento IGP - vítěz červeného vína
269,00 Kč
|
Bílé víno Manzoni Bianco IGT
269,00 Kč
|
Červené šumivé víno Lambrusco secco
189,00 Kč
|



