Quarto Centenario Giusti - Aceto Balsamico di Modena

Ještě silnější než vítěz testu! Černé zlato manufaktury na výrobu octa Giusti, který zraje ve staletých dřevěných sudech více než 15 let. Toto mistrovské dílo, které je silně sladké a mírně kyselé, vás doslova pohladí po žaludku."Claudio Giusti byl získán z moštu bílých hroznů Trebbiano a zrál ve staletých sudech více než 15 let, než došlo k vytvoření tohoto mistrovského díla. V řadách sudů z různých dřevin balsamikový ocet přebírá tóny dřeva, stává se silnějším a sladším. Účelem řad sudů (batterií) je, aby se každý rok přenesl určitý objem z většího sudu do menšího. Díky zdlouhavému procesu zrání a know-how z několika set let rodinné tradice je Giustis Aceto Balsamico opravdovým mistrovským dílem.

Poznámka: Quarto Centenario je dodáván v dárkovém balení Guisti."