Detaily
Víno Valpolicella, chráněné původem, se vyrábí tradiční technikou ripasso, při které se zbývající výlisky vína Amarone ve druhé fermentaci přemění na ripasso (ripassare = znovu projít). Tento exkluzivní proces se používá pouze u několika ročníků.
Ripasso se hodí k bílemu i červenému masu, stejně jako k vyzrálým sýrům.
Ocenění:
Mundus Vini 2016: Zlatá medaile
Mundus Vini 2015: Stříbrná medaile
Mundus Vini 2013: Zlatá medaile
Mundus Vini 2012: Zlatá medaile
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Superbo - nejlepší olivový olej Itálie 2022
549,00 Kč
|
Těstoviny Pappardelle - Gragnano Pasta IGP
139,00 Kč
|
Caciocavallo tvrdý sýr BIO - vyzrálý 12 měsíců
269,00 Kč
|



