Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Můžete být první, kdo napíše recenzi tohoto produktu

Availability: Skladem

69,00 Kč

Množství:

NEBO

Přidat do knihy přání

Rychlý přehled

Úžasně lehounká pizza. Pro přípravu pravé pizzy Napoletana se v Itálii vezme pouze mouka, voda, sůl, pivovarské kvasnice a její tajemství? Pivovarské kvasnice dodají těstu požadovanou rychlost a plnost při kynutí.

Pivovarské kvasnice na těsto na pizzu

Dvojklikem na obrázek ho zobrazíte v plné velikosti

Detaily

Návod:

Každý pytel sušených pivovarských kvasnic odpovídá jedné kostce čerstvých pivovarských kvasnic o hmotnosti 25 g a je dostačující pro 500 g mouky. Není nutné, aby se kvasnice předem namáčely do vody.

Smíchejte obsah sáčku s moukou a dvěma lžičky cukru (i pro slané těsto), poté už pokračujte dle svého receptu.

Těsto zpracovávejte po dobu 10 minut a intenzivně formujte do kuličky, poté ho zakryjte vlhkou utěrkou a nechte ho dojít na teplém místě, dokud se nedosáhne požadovaného objemu.