Detaily
Obsah bílkovin, který je poněkud vyšší než obsah Caputo BLU, vyžaduje, aby těsto déle odpočívalo. Výsledkem je pevné a elastické těsto, ideální pro pizzu a další tradiční slané i sladké speciality.
Set obsahuje:
3x Pizza - mouka typ 00 Caputo - originál z Neapole - Italské pizzerie milují tuto mouku z pradávného mlýna rodiny Caputových. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu – pro originální pizzu jako v Neapoli.
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Caputo přírodní kvasnice na pizzu 1kg
329,00 Kč
|
Caputo Manitoba mouka na pizzu s vysokým obsahem lepku typ 0
79,00 Kč
|
Caputo mouka na pizzu typ 00 - dlouhá doba kynutí
69,00 Kč
|
Související produkty
Zaškrtnout položky pro přidání do košíku nebo Vybrat vše
Můj košík
V košíku nejsou žádné položky.
