Domů /
Italské sýry /
Grana Padano /
Grana Padano DOP sýr zrající 10 měsíců - 1kg

Grana Padano DOP sýr zrající 10 měsíců - 1kg

Poslat známému

Můžete být první, kdo napíše recenzi tohoto produktu

Availability: Skladem

629,00 Kč

Množství:

NEBO

Přidat do knihy přání

Rychlý přehled

Tento čerstvý Grana Padano zraje deset měsíců. Čerstvé, syrové mléko od krav, které se pasou v údolí řeky Po, mu dodává světlou, zlatavou barvu. Sýr chutná harmonicky, jemně a jeho vůně připomíná máslo s mlékem.

Grana Padano DOP sýr zrající 10 měsíců - 1kg

Dvojklikem na obrázek ho zobrazíte v plné velikosti

Detaily

Originální Grana Padano se vyrábí převážně ve venkovských oblastech, a to v údolí Pádu. Kravské mléko z Pianura Padana je pro tento sýr cennou surovinou, zraje ve stylu starobylé řemeslné tradice, při teplotách mezi 15 a 22 °C.
Se svou typicky křehkou, zrnitou strukturou jsou mladé řezané plátky Grana Padano vhodné do salátů nebo jako chutná korunovace pro carpaccio.
V této první fázi zralosti je v sýru tolik tekutiny, že perfektně taje ve vašich omáčkách. Využít ho však můžete i na strouhání. Gratinujte s čerstvým strouhaným sýrem, anebo ho přidejte na ochucení do lasagní nebo pizzy!