Detaily
Na ekofarmě Gianluca a Amalia žije 120 krav, z jejichž mléka se ručně připravují tradiční mozzarella, burrata, scamorza i jiné sýry. Sražené mléko se pasterizuje při teplotě až 80 °C a následuje hnětení, čímž se vytvoří typická vláknitá konzistence těchto sýrů. Kdo si nevychutná čistý sýr, vychutná si ho třeba krátce pečený v troubě nebo na čerstvém chlebu.
Eco-Control: IT BIO 006
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Taleggio DOP měkký sýr
189,00 Kč
|
Vyzrálý provolone - celý bochník
679,00 Kč
|
Ovčí sýr Pecorino s chilli
219,00 Kč
|
Související produkty
Zaškrtnout položky pro přidání do košíku nebo Vybrat vše
Můj košík
V košíku nejsou žádné položky.
