Detaily
Mistři řezníků v Antice Macelleria Falorni v Greve nám samozřejmě neprozradili přesné složení koření pro jejich pancettu. Odhalili pouze něco málo, že je jejich pancetta sušena na vzduchu po dobu nejméně tří měsíců, během nichž se rozvíjí její kořenitá vůně.
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Salsiccia s fenyklem - 4 kusy
189,00 Kč
|
Pikantní pizza - salám
269,00 Kč
|
Jelení salám - Dry Aged
519,00 Kč
|