Detaily
Obsah bílkovin, který je poněkud vyšší než obsah Caputo BLU, vyžaduje, aby těsto déle odpočívalo. Výsledkem je pevné a elastické těsto, ideální pro pizzu a další tradiční slané i sladké speciality.
Set obsahuje:
3x Pizza - mouka typ 00 Caputo - originál z Neapole - Italské pizzerie milují tuto mouku z pradávného mlýna rodiny Caputových. Její tajemství? Velké množství lepku. Jeho efekt se plně projeví během noci, kdy se těsto nechá v klidu – pro originální pizzu jako v Neapoli.
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Caputo mouka na pizzu typ 00 - dlouhá doba kynutí
69,00 Kč
|
Balíček na ochutnávku mouky Mulino Caputo 3x1kgBěžná cena: 299,00 Kč Special Price 259,00 Kč |
Výhodné balení Caputo tradiční mouky na pizzu typ 00 - 3x1kgBěžná cena: 209,00 Kč Special Price 189,00 Kč |