Detaily
Querceta chová velmi málo prasat, obvykle jen asi čtyři až pět. Množství vyrobených uzeninových specialit je proto sezónně omezené.
V Quercetě je soppressata rafinována peperoncini, což jí dodává lehce kořenitou vůni. Salám může být nakrájený na chléb a v poslední době se také stal populární jako obloha na pizzu.
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Toskánská šunka
1 099,00 Kč
|
Salám s červeným vínem Barolo
329,00 Kč
|
Ušlechtilá pancetta - v kuse
1 099,00 Kč
|



