Detaily
Recept na tuto vydatnou slaninu pochází z Convertoie, vesnice poblíž Greve, ležící v srdci Toskánska. Podobně jako klasická pancetta se zde také připravuje z vepřového břicha. Skvěle kořenitá chuť a lahodná vůně jsou výsledkem stoletého řemesla řezníků Greveru.
Tip: Použijte rustikální slaninu jako přísadu do špaget carbonara nebo si ji nakrájejte na chleba, anebo osmažte v pánvi.
Možná Vás zaujmou i následující produkty
Uzenina z komína - 1 pár
159,00 Kč
|
Salsiccia - výhodné balení 12 kusůBěžná cena: 569,00 Kč Special Price 549,00 Kč |
Salám z Greve v Chianti
439,00 Kč
|



