Italské sýry

Parmezán je zrnitý sýr, který se tradičně nerozřezává na plátky, ale spíše se rozbíjí na kousky. Tento speciální nůž, s čepelí ve tvaru mandle, láme tvarované kousky o velikosti kousnutí pro předkrmy, saláty a podobně. Dozvědět se více

Tento jemně pikantní sýr se vyrábí pouze z pravého ovčího mléka. Čichové buňky se polechtají vůní čerstvých bylinek a sena. Celý bochník tohoto slámově žlutého pecorina se postará o pravé gurmánské momenty. Dozvědět se více

Pochutnejte si na jemně kyselém aromatu čerstvého bůvolího mléka v souhře s příjemnými slanými notami. Tento pevný sýr se svou typickou hruškovitou formou chutná velmi delikátně na ciabattě nebo horký přímo z pánve. Dozvědět se více

Tmavé, intenzivně aromatické, karamelizované červené cibulky jsou opravdu lahodnou pochoutkou: chutné, nasládlé, jedinečné! Ochutnejte tyto lesknoucí se cibulky jako alternativu ke grilovanému masu. Dozvědět se více

Pravý sýr Parmigiano Reggiano je díky své jedinečné chuti a intenzivnímu aroma právem označován za krále sýrů. Doba zrání činí 72 měsíců. Dozvědět se více

Tato fior di latte je mírná uzená mozzarella nejvyšší kvality. Zlatá hnědá na vnější straně, bílá uvnitř jako slonovina. Její kouřové a mléčné aroma se lahodně snoubí, když se sýr na pizze něžně rozpouští a táhne vlákna. Dozvědět se více

'Bomba' obsahuje kalábrijskou zeleninovou pomazánku s velkým množstvím chilli, která díky své chuti doslova 'exploduje' na plátku chleba, anebo v těstovinových omáčkách. Sklenice se zápalnicí je bombastickým dárkem pro vaše nejbližší. Dozvědět se více

Krémová, elastická, lesklá: Agerola mozzarella je raritou pro fajnšmekry. Její tajemství? Denně čerstvé mléko, tradiční, pomalá ruční práce a extrémně dlouhá doba odpočinku pro tvaroh. Nejlepší neapolské pizzerie berou jen tuhle. Abyste ji zažili na své pizze, musíte ji ochutnat! Dozvědět se více