Antipasti, olivy & ryby

Bílé aromatické lanýže, pravý pecorino romano, porce smetany a jemně pepřená chuť – to vše nalezneme v tomto božském sýru, na kterém si nejvíce pochutnáte na čerstvě opečené topince. Dozvědět se více

Když se setká svůdná chuť lanýže s elegantními širokými těstovinami, vznikne noblesní spojení hodící se pro zvláštní příležitosti. S malou hrudkou másla a parmezánem vytvoříte jemné, exkluzivní menu jako v Ristorante. Dozvědět se více

Sladce a jemně, tak chutnají Borettane cibulky, které jsou typické svojí plochou formou. Naložené v Aceto Balsamico jsou výtečnou ingrediencí ke svačince či jako antipasto. Dozvědět se více

Zářivě červené chilli se delikátně plní chuťově výrazným sýrem Pecorino z Kalábrie. Tato pikantní pochoutka v pěkné sklenici obohatí vaši nabídku antipasti typickým jihoitalským temperamentem! Dozvědět se více

Skutečné plátky černého letního lanýže a originální italská rýže Carnaroli: nádherně aromatická směs rizota z manufaktury rodiny Gemignani během chvíle vykouzlí elegantní pokrm ristorante jako v Toskánsku. Jednoduše duste s čerstvým máslem a bujónem, dokud nebude rizoto krémové a al dente. Dozvědět se více

Úžasná, delikátní rajská jablka Pomodori secchi, která se dle staré tradice pomalu vysoušejí pod jižním sluncem. Ručně se pak plní Tonnem – středomořským tuňákem. Dozvědět se více

Na sicilském jihu se pěstují černé olivy druhu Tonda Iblea. Slunce jim dodává jemnou chuť i vůni. Díky přídavku česneku, bylinek a trošky soli vzniká tato exluzivní pomazánka. Výtečná na čerstvé topinky či toasty. Dozvědět se více

Říká se, že Salento je zemí slunce, moře a větru. Na slunci usušená rajčata, lilky a jemné cukety tvoří chutný základ, který je obohacen bylinkami a mořskou solí. Ty nejlepší předkrmy z Apulie, ukryté ve sklence, jsou tu pro Vás.  Dozvědět se více

V Kantabrijském moři na severu Španělska se stýkají proudy tropů s proudy severních moří. Ančovičky zde mají masité filety a chutnají vysoce aromaticky. Čistý olivový olej podtrhuje jejich výraznou chuť! Dozvědět se více