Uzené speciality
-
Salsiccia s peperoncinem - 4 kusy
189,00 KčČerstvé italské klobásy, intenzivně kořeněné. Ideální jsou ke grilování, pečení či k dochucení omáček. Salsiccia je dochucena špetkou chilli, tudíž se pyšní pikantní, znamenitou chutí, která vás dostane do kolen. Dozvědět se více -
Pikantní spianata saláma - v kuse
189,00 KčSpianata je plochý, čtyřhranný salám, který obsahuje ty vůbec nejlepší vepřové kousky, sůl a hodně červených kalábrijských chilli papriček. Vychutnejte si tuto přírodní pikantní vůni a chuť i u vás doma, buon appetito! Dozvědět se více -
Jemný vepřový salám Mortadella - v kuse
239,00 KčS touto malou a dobře kořeněnou mortadellou si pochutnáte na chuti italské klasiky, kdykoliv se vám jenom zachce. Receptura s nebesky jemnými kousky špeku je absolutní chuťovou senzací. Nakrájejte tuto růžovoučkou specialitu a vyskládejte si ji na čerstvě upečenou ciabattu. Dozvědět se více -
Fenyklový salám Finocchiona IGP
409,00 KčFinocchiona je ochucena vonnými fenyklovými semínky, pepřem a solí. Delikátní mastné oči mramorují tento lahodný salám a činí ho extra měkkým. Podávejte se silným vínem z Chianti a k tomu přikousněte křupavé Crostino - perfetto! Vyrobeno podle dávné tradice. Dozvědět se více -
Porchetta - krájená
139,00 KčPorchetta je šťavnatá ruláda ze selete, která se koření typickými toskánskými bylinkami. Italové si na této studené pečeni pochutnávají klasicky, a to slabě nakrájené na panini či na ciabattě. Už teď se nám sbíhají sliny, mňam. Dozvědět se více -
Pikantní kulatá klobása - v kuse
239,00 KčKulatý, červený skvost přímo na skus – takový je tento salám s jihoitalským temperamentem. Sušení probíhá volně na vzduchu a pikantnost salám obdrží díky na slunci vyzrálým feferonkám, aneb jak by řekl Ital 'peperoncini'. Dozvědět se více -
Toskánský salám z divokého prasete
439,00 KčVzduchem sušený toskánský salám z libového vepřového a kančího masa v přírodním střívku, s ušlechtilou plísní. Doba zrání se pohybuje kolem 4 týdnů, výsledný produkt je okořeněn dle tradiční receptury, s typickou "divokou" chutí. Dozvědět se více -
Pancetta - v kuse
459,00 KčV Itálii je pravá, řádně opečená pancetta nepostradatelnou ingrediencí pro Spaghetti Carbonara. Je to krásná, narůžověla slaninka, která se tradičně koření muškátem, fenyklem a pepřem. Cítíte už tu vůni? My ano a řekneme vám, že ji rozhodně musíte ochutnat. Dozvědět se více -
Buvolí salám z toskánského býka
459,00 KčJemné maso z mladého býka úžasně podtrhuje chuť této vepřové salámové speciality. Jemně opepřený salám vyzrává pouze v přírodním střívku, a to dle staré tradice Chianti Classico. Jemňounce nakrájený se tento salám doporučuje na antipasti talíř či na čerstvou ciabattu. Dozvědět se více -
Prosciutto špek - 400g v celku
349,00 KčJihotyrolská delikatesa: jemně uzená šunka zrající mnoho měsíců, jedinečná svou chutí, vyrobená s velkou pečlivostí v malém podniku rodiny Trocker z Kaltenbrunnhof v Castelrotto. Objednete si tuto delikatesu a přeneste se alespoň na chvilku do Itálie z pohodlí vašeho domova. Dozvědět se více
Novinky na e-mail
Můj košík
V košíku nejsou žádné položky.
