Uzené speciality

Pikantní klasika pro italský Nový rok. Tato vydatná uzeninová specialita ochucená středomořským kořením je již jemně předvařena. Pro maximální zážitek z chuti podávejte cotechino tradičně s čočkou. Dozvědět se více

Gambo neboli část Prosciutta di Parma zraje přímo na spodní části kýty. Po 24 měsících langhiránského mikroklimatu zde dozrává ten nejlibovější kousek prosciutta s typicky nasládlou chutí. Neváhejte a ochutnejte kus Itálie z pohodlí vašeho domova. Dozvědět se více

Po 24 měsíční době zrání se tento nádherný kus vyřízne z "cuore" horního dílu prosciutta. Jedná se o chutný, obzvláště vydatný kus této vynikající parmské šunky, kterou nepohrdnou muži ani ženy. Dozvědět se více

Se svou červenou barvou a jemným bílým mramorováním působí jedno kolečko Capocolla skoro jako obraz. Nakrájíte-li ho na slabá kolečka, tak je tento salám z nasolené vepřové šíje opravdovou delikatesou na každém antipasti talíři. Ať chutná! Dozvědět se více

Rozmazlete své chuťové pohárky touto libovou šunkovou delikatesou z vepřového masa, která se s jemně slanou notou lahodně rozplývá na jazyku a v závěru se pyšní jedinečnou, nasládlou chuť. Grandioso! Dozvědět se více

Za studena uzený a sušený syrový salám z jižního Tyrolska s jedinečnou kořeněnou chutí. Vyrobeno dle staré tradice rodiny Trocker vom Kaltenbrunnhof. Už jste měli tu čest ho ochutnat? Dozvědět se více

Aneb jak pozdravit Nový rok v Itálii. Vydatné vepřové koleno bylo jemně předvařeno a je plné dobře kořeněné vepřové klobásy. Tradičně se podáva s čočkou a polentou. Nechte si chutnat! Dozvědět se více

Tři úžasně aromatické druhy salsiccii v jednom výhodném balení pro váš gril. Vyzkoušejte italskou kulturu grilování přímo z pohodlí vašeho domova nebo útulné zahrádky a pochutnejte si na jemně kořeněných klobáskách z Toskánska. Dozvědět se více

Tmavě červený salám z divočiny, který dozrává v solné jeskyni – takto si užijete Dry Ageing po té nejlepší možné stránce. Na suchém vzduchu dozrávající salám z libového masa jihotyrolských jelenů se suší po dobu osmi týdnů. Pak voní opravdu lákavě a ještě lépe chutná. Dozvědět se více